人気1位｜ちくわ×こんにゃくの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
「ちくわ×こんにゃく」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「ちくわ×こんにゃく」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。人参・ピーマン・大根など具材を加え、きんぴら・甘露煮など煮物以外も含めて常備菜となるような簡単なレシピを紹介します。
目次
- 人気1位｜ちくわ×こんにゃくの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
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- 【人気8位】｜つくれぽ577件】手綱こんにゃくとちくわの煮物
- 【人気9位】｜つくれぽ435件】めんつゆプラスでけんちんうどんにもなる！基本のけんちん汁
- 【人気10位】｜つくれぽ374件】和の常備菜 ピリ辛手綱こんにゃくの甘辛煮
- 【人気11位】｜つくれぽ353件】美味しくデトックスできる大豆の煮物
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- 【人気15位】｜つくれぽ100件】めんつゆで簡単 ピーマンこんにゃく炒め
- 「ちくわ×こんにゃく」の人気レシピを作ってみよう！
【人気9位】｜つくれぽ435件】めんつゆプラスでけんちんうどんにもなる！基本のけんちん汁
材料 （３人分）
里芋 小３～４個（目安１５０gくらい）
大根 ４～５㎝（１００g）
人参 細い所で３㎝（４０g）
牛蒡 １/4本
蓮根（有れば） 適量
筍(水煮)（有れば） １/4本
生椎茸（しめじでも可） ２枚
豚バラ肉 １００g前後
こんにゃく（小） １/2枚
竹輪又はさつま揚げなどの練り物 １本（枚）
長ネギ １/4本
豆腐（木綿でも絹でも） ３００ｇ１丁
炒め用ごま油 大匙１
だし汁（水＋ダシの素大匙１でも可） ６００CC
*塩 小匙１/４～
*醤油 大匙３(お玉１）
*みりん 大匙１
飾り用青ネギ（無くてもOK、お好みで） 少々
■ ジャスカ様よりけんちんうどんにする時のお味のお問い合わせがございました。残りの量にもよりますがめんつゆ大匙１～２足して頂いても良いかと思います。お餅は私はこのままの味付けで頂いてます。
野菜たっぷりに豚肉、豆腐も入り、栄養満点のけんちん汁です。味付けは薄味ですが、ちくわ等の練り物を加える事で旨味もさらにアップします。まためんつゆを足してうどんを入れると、けんちんうどんにもなって二度楽しめます。
ねこのおかあさん☆
けんちんうどんが食べたくてお鍋いっぱい作りました。根菜たっぷりで、お出汁のいい香り～。秋ですね。
【人気10位】｜つくれぽ374件】和の常備菜 ピリ辛手綱こんにゃくの甘辛煮
材料
こんにゃく 1枚(今回は220g)
ちくわ ２本
ゴマ油(炒め用) 適量
■ 【煮汁調味料】
●しょうゆ 大さじ1と1/2
●みりん 大さじ3
●料理酒 大さじ
こんにゃくはひと手間ですが、手綱結びにし下茹ですることで臭みも取れ、味染みがよくなります。お好みで一味唐辛子をふると、食欲をそそります。常備菜として冷蔵庫にあると嬉しい一品です。
☆ｷｬｻﾘﾝ☆
こんにゃく好きの父の常備菜用に、実家の冷蔵庫に入れてきました！
（＊こんにゃくの甘辛煮の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
【人気11位】｜つくれぽ353件】美味しくデトックスできる大豆の煮物
材料
蒸し大豆（水煮でもＯＫ！） １袋（約１２０ｇ）
にんじん １/2本
ごぼう １/２本
こんにゃく １/2枚
ちくわ ２本
ごま油 大１
だし汁 ２００ｃｃ
しょう油 大１
料理酒 大１
みりん 大１
砂糖 大１
野菜をすべて1㎝位の大きさに切り、ごま油で炒めます。次に煮汁をすべて入れ、少し煮てから大豆を加え、さらに煮込みます。大豆にはイソフラボン、こんにゃく・根菜類には食物繊維が豊富で身体に嬉しい一品です。
ぱんぱぱん
具沢山で栄養満点ですね！お弁当にも活躍しそう。またリピします。