ヤーコンを使った煮物の人気レシピ17選！肉や野菜など具材別に分けて紹介！
ヤーコンを使った煮物は何があるのでしょうか？今回は、ヤーコンを使った煮物の人気レシピを〈野菜類・肉類・魚介類〉など具材別に紹介します。お弁当のおかずや常備菜にもなる甘煮や佃煮なども簡単レシピで紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
②豚肉とヤーコンの煮物
具材を切って合わせた調味料を合わせたら、オーブンで焼くだけの手間が少ない簡単レシピです。じっくり加熱されたヤーコンの甘みや、ブロック肉の旨みを味わえるボリュームのあるおかずです。
③ヤーコンを使った肉団子のコンソメ煮
ヤーコンが入った肉団子は歯応えがあり、食べる時の食感のアクセントになります。豚ひき肉とベーコンの旨みが美味しい、スープ感覚で味わえる一品です。
④ヤーコンと豚肉の甘辛煮
ヤーコンやレンコン・大豆などを甘辛く煮た煮物は、子供から大人まで食べやすい栄養満点のおかずです。肉が入りボリュームがあるのでメインとしても、小鉢に盛って副菜としても活用できます。
⑤ヤーコンとベーコンの煮物
ヤーコンとベーコンをブイヨンで短時間で作る、洋風の煮物のレシピです。栄養や旨みを逃がさないために、アク抜きの際は水にさらす時間を少なくした方がよいでしょう。
⑥ヤーコンを使った筑前煮
歯応えのあるヤーコンは、筑前煮を作る際にレンコンの代わりに用いるのもおすすめです。しっかりとした味付けなので冷めても美味しく、お弁当のおかずにもぴったりです。