厚揚げで揚げ出し豆腐は作れる？そもそも違いは？人気レシピも紹介！

出汁の素と水と醤油などの調味料を合わせたタレで、厚揚げを煮て作るレシピです。5分ほどつゆで厚揚げを煮込んでから水溶き片栗粉を入れるので、味がしっかりしみ込みます。あんかけが厚揚げに絡むので冷めにくく、最後まで美味しく食べられます。

厚揚げを使えば手軽に揚げ出し豆腐風のおかずが作れるので、覚えておくと便利です。タレやトッピングによって味のバリエーションも広がるので、厚揚げで揚げ出し豆腐を作ってみましょう。