業務スーパーのカレールー3選｜まずい・美味しい？口コミ・値段やレシピを紹介！

カレー専門店のカレールーの原材料は、以下の通りです。

・食用混合油（牛脂、豚脂、パーム油）（国内製造）
・小麦粉
・カレー粉
・砂糖
・食塩
・コーンスターチ
・チャツネ
・ビーフエキス
・牛脂
・コーンフラワー
・香辛野菜
・トマトペースト
・香辛料
・ソース末
・ココナッツペースト
・しょうゆ末／調味料（アミノ酸等）
・カラメル色素
・乳化剤
・酸味料
・香辛料抽出物
・香料（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む）

カレー専門店のカレールーには、チャツネが使われているのが特徴です。ビーフエキスや香辛野菜を使用することで、牛肉の旨味とスパイスの風味を出していることがわかります。隠し味程度にしょうゆを使用している点も、他のカレールーとの違いです。

カレー専門店のカレールーの口コミは、以下がありました。

【まずいという意見】
・スパイシーさが物足りない
・子供には少し辛い
・コクが足りない

【美味しいという意見】
・スパイスが効いている
・濃さの調整がしやすい
・懐かしい味わい

カレー専門店のカレールーではスパイシーさに関する意見が二分しており、スパイスが効いたカレーが好みな人には物足りないと感じるようです。全体的に評価の高いカレールーで、フレークタイプなので辛さやコクの調節がしやすく溶けやすいため、カレーうどんなどのカレーライス以外の料理も手軽に作れると好評です。