業務スーパーのシーフードミックスの評判・口コミ！まずい？解凍方法やレシピを紹介！

業務スーパーのシーフードミックスを美味しいと感じる人の意見は、以下のようなものが見受けられました。

・出汁が出る
・えびがぷりぷりしている
・イカが大きい
・価格が安いのに美味しい

業務スーパーのシーフードミックスは料理に使うと、魚介の出汁が出て料理の旨みが増すという評判が数多く見られました。価格が安いのに美味しいとコスパの良さも評判がよく、下処理をせず楽に料理が完成する点も大きな魅力です。

業務スーパーのシーフードミックスをまずいと感じる人の意見には、以下のようなものが見受けられました。

・生臭い
・具材が小さく、歯ごたえがない
・貝はあさりでなく、貝柱の方がいい
・あさりが多い
・イカでかさましされている

業務スーパーのシーフードミックスは生臭い・海鮮臭いといった意見が最も多く見られました。また具材のえびやあさりが小さく食べ応えがないなど、内容の割合について不満を感じる人も多いようです。

業務スーパーのシーフードミックスは、塩水解凍がおすすめです。シーフードミックスの塩水解凍の手順は、以下の通りです。

①塩分濃度3％の食塩水を作る
②食塩水にシーフードミックスを入れる
③手で触ってみて中まで柔らかくなっていれば、水気をきって完了

シーフードミックスは塩水解凍することで、臭みがなくなり火を通してもプリッとした食感を保つことができます。仕上げに酒を振りかけるとより海鮮臭さが抜けるので、生臭さが気になる場合におすすめです。

（＊シーフードミックスの解凍方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）