人気1位｜かぼちゃの煮物の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

汁気が少ないかぼちゃの煮物を好む人に、おすすめのレシピです。カットしたかぼちゃを電子レンジで加熱したうえで、鍋に入れて砂糖を回しかけ水分が出るまでなじませるのがポイントです。皮を下に向けてからみりんと醤油を水を加えると、ほくほくの煮物に仕上がります。

かぼちゃの味が変化するレシピとして人気で、鍋に水をかぼちゃを入れて火にかけて塩を入れてから沸騰させるのがポイントです。醤油が少なめでも口に入れると塩味が広がり、後からかぼちゃの甘味が感じられます。

電子レンジを使って、7分で作れるかぼちゃの煮物のレシピです。2倍濃縮のめんつゆを使うので味が決まりやすく、かぼちゃを加熱している間に別な料理を作ることができるので、お弁当のおかずとしても重宝します。

黄金比を守ることで、煮物初心者でも美味しく作れると人気のレシピです。水を多めに使って煮汁が1/3になるまで煮込んでも、薄味に仕上がります。鍋の火を止めて落し蓋をしたまま30分ほどおくことで、よりほくほくした食感になります。