人気1位｜かぼちゃの煮物の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

一味違うかぼちゃの煮物を食べたい時に、試してほしいレシピです。かぼちゃと水と砂糖とお酒を入れた鍋を強火にかけ、沸騰してから塩麹と醤油を加えて中火で煮込みます。かぼちゃが柔らかくなるころには、甘じょっぱい味に仕上がります。

下ごしらえから仕上げまで、わずか30分で美味しくかぼちゃの煮物が作れるレシピです。切ったかぼちゃに塩をかけて5分ほどおき、鍋に入れて入れて煮てから調味料を加えます。落し蓋を外して水分がなくなるまで煮込むと、ほくほくした食感に仕上がります。

鶏ひき肉の旨味とかぼちゃの甘さのバランスがよい、人気のレシピです。だし汁とお酒とみりんと砂糖で一度煮ててから、醤油と塩を加えるのがポイントです。鶏ひき肉とかぼちゃにしっかり甘味が入り、ご飯によく合うおかずに仕上がります。