人気1位｜湯豆腐の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

電子レンジで１分半加熱したら簡単に出来上がる湯豆腐のレシピで、耐熱皿に豆腐を並べて鰹節と調味料をかけ、ラップをして加熱します。お酒のおつまみにもおすすめの湯豆腐で、お好みでトッピングにネギを散らしましょう。

昆布を入れずに美味しく作れる湯豆腐は、醤油と酒とみりんを煮立てた中に豆腐を入れて温めるだけの簡単レシピです。煮込めば煮込むほど味がしみて美味しく、薬味のねぎと生姜と鰹節はたっぷり入れるのをおすすめします。

豆腐と油揚げ・大根・水菜を入れて作る湯豆腐のレシピで、豆腐は水に5分くらい浸け、清酒を加えた煮汁で煮ると、うまみが逃げずふっくらまろやかな食感になります。豆腐に火が通ったら最後に水菜を加え、好みのたれをつけます。

とろとろの豆腐が美味しいと人気の湯豆腐は、豆乳を使って作るクリーミーで濃厚な湯豆腐です。豆腐は煮たたない程度の火加減で煮込むのがポイントで、無調整の豆乳で作ると湯葉も食べられるのでおすすめです。