人気1位｜カクテキの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

ご飯やラーメンのお供におすすめの本格カクテキレシピです。大根は新鮮で固めなものを選ぶのがポイントで、大根と調味料は手で揉みこむと、より味が染み込んで美味しいカクテキになります。

キムチの素で牛角風のカクテキが作れるレシピで、鰹節が味のアクセントになっていて、おつまみにも最適です。辛い味が好きな人は、キムチの素を増やしたり、コチュジャンを足したりすると良いでしょう。

3つの材料があれば作ることができ、工程も少ないので、カクテキ作りが初めてでも失敗しにくいレシピです。味が薄まらないように大根の水気をしっかりと切り、キムチの素の量で辛さを調節してください。