人気1位｜カクテキの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
「カクテキ」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「カクテキ」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。〈キムチの素・粉唐辛子〉などを使ったレシピや、ご飯が進むカクテキが簡単に作れるレシピを紹介するので、献立の参考にしてください。
目次
- 「カクテキ」の殿堂入りレシピTOP15｜つくれぽ1000
- 【人気1位｜つくれぽ677件】キムチの素を使ったカクテキ
- 【人気2位｜つくれぽ94件】粉唐辛子たっぷりのカクテキ
- 【人気3位｜つくれぽ77件】ご飯が進む！大根1本使ったカクテキ
- 【人気4位｜つくれぽ62件】韓国唐辛子で激辛カクテキ
- 【人気5位｜つくれぽ46件】アミの塩辛を使ったカクテキ
- 【人気6位｜つくれぽ42件】お酒にも合う！本格カクテキ
- 【人気7位｜つくれぽ36件】保存食にも！キムチの素でカクテキ
- 【人気8位｜つくれぽ34件】蜂蜜を使った甘辛カクテキ
- 【人気9位｜つくれぽ25件】材料混ぜるだけ！簡単カクテキ
- 【人気10位｜つくれぽ24件】韓国人も大絶賛！本格カクテキ
- 【人気11位｜つくれぽ23件】おつまみに最適な牛角風カクテキ
- 【人気12位｜つくれぽ18件】材料3つだけ！コロコロカクテキ
- 【人気13位｜つくれぽ17件】作り方簡単！韓国の本格カクテキ
- 【人気13位｜つくれぽ17件】ナンプラーを使った大根ときゅうりのカクテキ
- 【人気15位｜つくれぽ12件】韓国唐辛子を使った本格カクテキ
- 「カクテキ」の人気レシピを作ってみよう！
材料
大根
3本
塩（大根水出し用）
50g
■ 【キムチのり】
水
100ml
上新粉か餅米粉
大さじ1
■ 【ヤンニョム】
粉唐辛子
80g
●ショウガ
20g 親指大
●ニンニク
40g 6~10カケ
●タマネギ
１/2個
●リンゴ（無くてもよい）
１/４個
●カナリエキス（ナンプラー可）
大さじ1
●水あめ（なければ砂糖）
大さじ6（大さじ2）
●ダシダ
大さじ１¹/₂
●アミエビの塩辛
大さじ１
韓国人の作り方を参考にしたレシピで、本格的なカクテキなのに簡単にできると人気です。大根に塩をまぶして1時間ほど置いたら、塩をしっかりと洗って塩味が残らないようにすることがポイントです。
ことむん
大根一本ですが初めて作りましたー♪つかる前からつまみ食いが止まりません！思ったより簡単でした！レシピ感謝です！
【人気13位｜つくれぽ17件】ナンプラーを使った大根ときゅうりのカクテキ
材料
大根
1/3本
キュウリ
1本
にんじん
1/3本
細ネギ
少々
塩
適量
■ ヤンニョム
唐辛子粉（韓国製）
大さじ2
しょうが(すりおろし)
小さじ1
にんにく（すりおろし）
小さじ1/2
はちみつ
大さじ1/2
ニョクマム
大さじ1
ごま
少々
だしの素
小さじ1/2
ナンプラーが味の決め手になっている、大根ときゅうりを使ったカクテキです。甘さは控えめで、ナンプラーを入れることで本格的な味に仕上がります。よりまろやかな味にしたい人は、蜂蜜を多めに入れてください。
ミナト氏
ナンプラーでOKなんて♪本格的で美味でした！お箸が止まらないー。
【人気15位｜つくれぽ12件】韓国唐辛子を使った本格カクテキ
材料
大根（皮をむいて）
１ｋｇ
塩
40ｇ
にんじん
半分
りんご
半分
しょうが、にんにく
1カケ
ハチミツ
20g
オキアミ（乾燥）
30g
昆布（細切り）
10g
韓国唐辛子
大さじ3
韓国のまろやかな辛さの唐辛子と、大根の辛みが合わさったカクテキです。りんごと蜂蜜を加えることで、優しい甘みも感じられます。ネギなどを入れて味にアクセントを加えるのもおすすめです。
filippa_j
アミの塩辛があったので使いました♪予想以上に手軽で美味しいです♥
「カクテキ」の人気レシピを作ってみよう！
歯ごたえのある食感のカクテキは、調味料次第で甘辛から激辛まで様々な味が楽しめます。今回紹介したカクテキのレシピを参考に、お好みの味付けをしたカクテキを作ってみてください。