人気1位｜大根を大量消費できる殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

大根とカニカマで作る、色のコントラストもキレイな大根サラダです。薄切りにした大根とカニカマの食感の違いも楽しめて、ごまを混ぜたマヨネーズが素材の味を引き立ててくれます。

大根を大量消費できて作り置きおかずにもなるのが、大根の肉味噌です。すりおろしたにんにくと生姜をごま油で炒めてからひき肉、大根の順番に入れ調味料を加えます。味噌と醤油で濃い目に味付けているので、ご飯が進む一品です。

大根の大量消費できる定番レシピである、べったら漬けも人気があります。皮を剥いて食べやすく切った大根を、砂糖と酢と塩に漬けるだけと簡単です。大根を半日ほど干すと、より美味しく仕上がります。