人気1位｜大根を大量消費できる殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

大根を大量消費できて子供にも喜ばれるのが、クリーミーな大根グラタンです。加熱した大根がマカロニのような食感となり、ハムやきのこ類など具材も選びません。食べ応えはあるのに、胃に優しい主菜に仕上がります。

大根を大量消費できる副菜を作りたい時には、玉ねぎとカニカマとツナ缶を合わせるこのレシピがおすすめです。玉ねぎを水切りするので辛味がなく、マヨネーズと塩コショウのシンプルな味付けでも美味しく仕上がります。

大根は一度干して、南九州の伝統的な漬物であるつぼ漬けにするのもおすすめです。干した大根のパリパリとした食感と、鷹の爪の辛味がアクセントになって美味しい一品に仕上がります。