人気1位｜アーモンドプードルの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

材料 （フィナンシェ型１２個分）
バター
７０ｇ
薄力粉
４５ｇ
アーモンドプードル
６０ｇ
ベーキングパウダー
３ｇ
卵白
Ｌ３個
グラニュー糖
７０ｇ
はちみつ
１０ｇ

材料 （普通サイズ(直径4～4.5cm)のマカロン46個前後（約23組前後)）
卵白
70グラム(約2コ分)...100%
グラニュー糖
60グラム...85%
純粉砂糖...(必ずコーンスターチetc.余計な物が入ってない物を使用して下さい)
80グラム...114%
純アーモンドプードル
70グラム(プレーンの場合は75グラム/色素のみで楽しむ場合も75グラム)...100%(プレーン107%)
ショコラの場合⇒ココアパウダー(抹茶の場合も同量でOKです)
5グラム...7%
お好きなガナッシュ、クリーム
適量

材料
■ ●クッキー生地●
小麦粉
90g
アーモンドプードル
30g
ベーキングパウダー
小1
無塩バター
60g
砂糖
50g
卵黄
1コ分
バニラエッセンス
適量
■ ●バタークリーム●
無塩バター
50g
砂糖
10g
ラム酒
小1
卵白
1コ分
グラニュー糖
大1
レーズン
適量

材料 （厚めに作って約24枚位）
薄力粉
１００グラム
ベーキングパウダー
小匙１弱
アーモンドパウダー
５０グラム
無塩バター
６０グラム
砂糖
５０グラム
卵
半分
塩
少々