鶏のさっぱり煮に合う献立レシピ20選！副菜おかずやおすすめのもう一品を紹介！

れんこんが冷蔵庫に余っているときは、ニンニクとともにオリーブオイルで焼いてソテーすることで美味しく食べられます。焼くだけで簡単に作れるのも魅力です。お酒のおつまみやお弁当のおかずとしても、便利に活用できます。

酸味を抑えたさっぱり煮とともに食べる副菜なら、ポン酢で和えたものも献立に組み合わせられます。ナスが2本あれば作れるレシピですが、ごまの風味でお酒にも合うため、まとめて作り置きするのもおすすめです。

もう一品欲しいときにおすすめのもやしと塩昆布のナムルは、お財布にも優しく手早く作れます。ごま油の風味が効いて美味しく食べられますが、もやしをしんなりさせ過ぎないように、お湯に通す程度にするのがポイントです。

和風だしや醤油などを使って作る小松菜のおひたしは、こってりとした鶏のさっぱり煮にも良く合います。上品な味わいで小松菜ならではの彩りも美しく、もう一品欲しいときにも手早く作れます。油揚げを加えてアレンジしても美味しく食べられるため、残っているなら加えてみてください。

ここからは、鶏のさっぱり煮に合う献立の汁物を紹介します。鶏のさっぱり煮は和食メニューではあるものの、中華や洋食の味わいのスープにも良く合います。優しい味わいの汁物にして、バランスを取るのがポイントです。