ヨーグルトの水切りを時短するには？キッチンペーパーなし・レンジ使う方法も！

ヨーグルトを水切りすると濃厚で美味しく、ヘルシーなデザート作るためのレシピではクリームチーズの代わりに使用することもあります。しかし、時間がかかるため水切りヨーグルトを使ったレシピを作るには早くから準備をしておかなくてはなりません。今回は食べたいときにすぐ出来る、ヨーグルトの水切りの時短方法を紹介するので、ぜひ参考にしてください。

キッチンペーパーを使用する基本の水切りヨーグルトの作り方で時短にする方法を紹介します。今すぐ水切りヨーグルトを使った料理を作りたいときにもおすすめです。動画もあるので参考にして、試してみてください。

キッチンペーパーを使ってボウルとザルで作るレシピが基本ですが、キッチンペーパーない場合も水切りヨーグルトを作ることが出来ます。キッチンペーパーなしで、尚且つ時短・簡単に水切りヨーグルトにする方法を紹介します。

時短で水切りヨーグルトを作る方法はたくさんありますが、時短にするためのコツはどこにあるのでしょうか。誰でも出来るおすすめの時短方法を紹介するので、参考にしてください。

重石を乗せることで、ヨーグルトに圧がかかり水分を早く抜くことが出来て時短になります。重石は、ヨーグルトの上に乗せれるサイズの重みのある陶器のお皿など身近なものでOKです。ヨーグルトに満遍なく圧をかけるためには、ビニール袋に水を入れたものを重石にすると良いでしょう。重石を乗せると40分程度と時短で濃厚な水切りヨーグルトが完成します。

ヨーグルトに塩を入れて混ぜ合わせてから水切りをすることで、塩の脱水効果で時短で水切りヨーグルトを作ることが出来ます。塩をくわえることで、クリームチーズやモッツァレラチーズのように濃厚でむっちりとした仕上がりになり、そのままでも美味しく料理に使うのにもおすすめです。

ガーゼや手ぬぐいのようなものを持っている場合は、手で絞って水切りヨーグルトを作る方法もあります。セットして冷蔵庫で放置することもないので、時短で尚且つ自分で固さを調節しながら水分を抜くことが出来るのでおすすめです。

水切りヨーグルトを作る専用の容器は、たった1時間でクリームチーズのような濃厚な水切りヨーグルトを作ることが出来ます。底がメッシュになった専用の容器にヨーグルトを入れ内蓋をした後、バネの付いた外蓋をするだけです。ザル、ボウル、キッチンペーパー、重石の役割が全て備わっているため、誰でも失敗なく時短で水切りヨーグルトを作ることが出来ます。

時短で作った水切りヨーグルトを使って作れる、ケーキや離乳食などおすすめのレシピを紹介するので参考にしてください。

クリームチーズと生クリームの代わりに、水切りヨーグルトを使って作るレアチーズケーキです。水切りヨーグルトだけでは物足りなさも、スライスチーズを使うことでちょうどいい塩味で濃厚な味わいになります。オーブン不要なので、夏に作るスイーツとしてもおすすめのレシピです。

栄養満点の水切りヨーグルトは、離乳食・幼児食にもおすすめで、生クリームやマヨネーズの代わりスイーツや料理に使うことが出来ます。水切りヨーグルトを使うことで、パンがベチャベチャになりにくく、小さな子供でも食べやすいロールパンになります、

マヨネーズの代わりに水切りヨーグルトを使った、ヘルシーなポテトサラダです。ポテトサラダをたっぷり食べたいけどカロリーが気になるという人はぜひ、水切りヨーグルトを使ったレシピで作ってみてください。

水切りヨーグルトを作ったときに出来るホエーには、水溶性のたんぱく質・乳糖・ビタミンなどの栄養が含まれているので捨てずに活用しましょう。炭酸水と割ってレモネードにすれば、栄養満点のドリンクになります。スープやパカレーなど料理を作る時の水分として使ったり、パンケーキを作る時にホエーと牛乳を混ぜて利用することも出来ます。

水切りヨーグルトと言えば冷蔵庫で一晩おくというイメージですが、重石や電子レンジなど時短で作れるレシピもたくさんあります。クリームチーズのように濃厚でスイーツや料理に大活躍の水切りヨーグルトをぜひ時短で作って活用してください。