人気1位｜アスパラ×卵の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

（＊卵の人気レシピを詳しく知りたい人は、こちらの記事を読んでみてください。）

ミツカン味ぽんが紹介する冷しゃぶは、茹でて甘みのあるアスパラとキャベツを同時に楽しめるさっぱりとした味付けのレシピです。ポン酢の酸味と、まろやかな温泉卵の相性が抜群です。

クックパッドmagagineにも掲載された、アスパラとゆで卵をマヨネーズで味付けしたサラダです。ゆで卵を潰しすぎないように注意し、アスパラと卵の食感を楽しみましょう。粒マスタードを加えることで、大人な味わいにもなります。

アスパラの歯ごたえ良い食感と旨味の効いたベーコンに、濃厚な温泉卵を絡めて食べてみましょう。このままおつまみとして食べるのも良いですが、パスタに絡めたりトーストに乗せて焼いたりする食べ方もおすすめです。

アスパラと卵のチャーハンは、お米がくっつかずにパラっとした食感に仕上がるのが人気です。卵・塩・こしょうをご飯に混ぜておき、サラダ油を熱したフライパンでじっくりと炒めることで美味しく仕上がります。

小麦粉で作れるガレットは、朝食やランチにおすすめの一品です。アスパラ・ほうれん草・しめじなど具材も多くボリューム満点で、ベーコンの旨味も楽しめます。卵を割って、黄身を絡めながら食べてみましょう。

クリアアサヒが紹介するレシピは、トースターで簡単に作れて、お酒のおつまみにもおすすめです。こんがりと焼いて香ばしいアスパラに、まろやかな卵と濃厚なチーズの相性が抜群です。

サーモンといくらの贅沢親子ちらし寿司に、アスパラや錦糸卵を加えた彩り豊かな一品です。だし昆布の旨味が染み込んだご飯で作るちらし寿司は、お祝いの料理としてもおすすめです。

アスパラも卵も、電子レンジで加熱するだけで出来上がるお手軽レシピです。温玉を作る際は、水に酢を加えて加熱すると、白身が早く固まり、綺麗な形に仕上がります。素早く作れて、ヘルシーに仕上がるおつまみとして人気です。

もう一品欲しい時におすすめの炒め物は、素早く出来て彩りも良く、食卓が華やかになります。ベーコンから出る旨味が、下茹でしたアスパラと卵に染み込みます。バターやチーズを加えて、アレンジする人もいるようです。

アスパラ・卵・海老をクレイジーソルトだけで炒めるシンプルな炒め物は、具材本来の味が引き立ちます。海老は背ワタと殻を取り、塩と片栗粉でもみこみましょう。洗い流して水気を切り、酒と片栗粉を絡めれば下処理の完成です。

アスパラ・きのこ・玉ねぎ・ベーコンなど具材がたっぷりと入ったキッシュは、普段のおかずやおもてなし料理にもおすすめです。ココットで作ることで食べやすく、子供にも人気の味付けです。

シャウエッセンが紹介するトーストは、くり抜いた食パンの中に、ウインナー・アスパラ・チーズフォンデュを入れて食べるボリューム満点レシピです。マヨネーズと混ぜた卵ソースをかけて、トースターでこんがりと焼き上げてください。

アスパラと卵を使った料理のレパートリーを増やしたい人に、おすすめのレシピです。アスパラや卵、トマトをだし汁の旨味が効いたカニカマの冷製ゼリーで固めています。おもてなし料理や、イベント食に作る人も多いようです。

このレシピで作る炒め物は、歯ごたえの良いアスパラと柔らかい食感の卵を同時に味わえます。また、豚肉入りで食べ応えも十分です。カレールーによって味が変わるので、色々なルーを試してみるのも良いでしょう。

アスパラを入れた卵焼きは、彩りも良く、お弁当におすすめのレシピです。マヨネーズを加えて作ることで、冷めても柔らかい食感を保ちます。また、粉チーズも入っているのでコクのある卵焼きに仕上がります。

アスパラと卵を合わせることで、アスパラの歯ごたえの良さや、卵のまろやかな味を楽しめる料理を作れます。紹介したレシピを参考に、前菜やメインのおかずを作ってみてくださいね。