ホットケーキミックスの代用品は？小麦粉は代わりになる？作り方・レシピを口コミとともに紹介！
ホットケーキミックスがない時の代用方法を知っていますか？今回は、〈小麦粉（薄力粉）・米粉・強力粉〉などホットケーキミックスの代用品・レシピを、使った人の口コミやレシピとともに紹介します。〈おからパウダー〉など、ダイエット向きな代用品も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
薄力粉製ホットケーキのレシピ
薄力粉製のホットケーキミックスでホットケーキを作る際には、卵と牛乳、バニラエッセンスが必要です。卵と牛乳をボウルに入れて混ぜ、それを薄力粉製のホットケーキミックスに加えて混ぜます。できた生地を熱したフライパンに落とし、両面を焼いて完成です。
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ホットケーキミックスの代用品・レシピ②強力粉
続いて、強力粉を使ったホットケーキミックスの作り方を紹介します。
材料の分量
・強力粉：140g
・ベーキングパウダー：小さじ2杯
・砂糖：45g
材料は、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖の3つです。ボウルにこれらの材料を入れて、泡立て器かゴムベラで混ぜれば完成です。
出来上がり具合
強力粉製のホットケーキミックスを使ったこももさんは、もっちりとしていて食べ応えがあるホットケーキが焼けたそうです。強力粉は薄力粉よりもグルテン量が多く、水と合わせると粘り気や弾力が出ます。そのため、強力粉でホットケーキを作るともちもちとした食感に仕上がります。弾力のあるホットケーキがお好きな人は、強力粉を使うと良いでしょう。
こもも
（30代前半）
余っていた強力粉を使ってホットケーキミックスが作れるとは、驚きでした。いつものホットケーキよりももっちりとした食感で、食べ応えのあるホットケーキが焼けました！
強力粉製ホットケーキのレシピ
強力粉でホットケーキを作る場合には、強力粉製のホットケーキミックスの他に卵と牛乳を用意します。はじめに卵と砂糖をボウルに入れて混ぜ、強力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜます。さらに牛乳を少しずつ加えれば、生地の完成です。熱したフライパンに生地を入れて、弱火で両面を焼きましょう。
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ホットケーキミックスの代用品・レシピ③米粉
最後に、米を粉状に加工して作られる米粉を使ったホットケーキミックスのレシピを紹介します。