酒盗はまずい？美味しい？口コミや商品・美味しい食べ方も紹介！

酒盗は、マグロなどの希少な部位を熟成させて作られている食品で、およそ300年前から食されていた記録があります。また、その名称もお酒が進む、酒を盗みたいほど箸が進むという由来があると伝えられています。塩辛にも似た酒盗ですが、どんな味がするのでしょうか。この記事では、酒盗の特徴や味などについて紹介します。

マグロやカツオなどを使って作られている酒盗ですが、まずいのでしょうか。ここでは酒盗の味についてや、口コミとあわせて紹介するので参考にしてみてください。

魚の内臓などを塩漬けして作られている酒盗ですが、まずいと言われる原因は何なのでしょうか。ここでは、酒盗がまずいと感じられる理由を紹介します。

酒盗はカツオやマグロの内臓を塩蔵熟成させて作る塩辛のことで、 魚を発酵させて製造しているため、発酵食品の独特の匂いがあります。このため、食べる前から酒盗の匂いで苦手意識やまずいと思ってしまう可能性もあります。

魚の内臓を塩漬けして作られる酒盗は匂いと同様に、見た目の点においてもインパクトがあります。色は基本的に茶色みかかった色をしており、お箸で掴んだ感じもとろとろとしているので匂いと同じく食べる前から苦手になってしまう可能性もあるでしょう。

酒盗は魚の内臓などを塩蔵熟成させて製造されているため、その味は比較的濃い味になっており、そのまま食べると塩辛くてまずいと感じてしまう可能性もあります。酒盗はそのまま食べるより、チーズなどにつけて食べると塩辛さが緩和されて食べやすくなるでしょう。

お酒やさまざまな料理に合う酒盗ですが、どれがおすすめなのでしょうか。ここでは、マグロやかつおなどの酒盗の特徴やおすすめの商品について紹介します。

脂質・カロリーを気にせず食べたい場合はかつおの酒盗ががおすすめです。かつおは低脂質、高たんぱく質の魚なので、酒盗にした際にもカロリーが抑えめでヘルシーです。お酒などのつまみや料理に使用する際も安心して使うことができるでしょう。しいの酒盗のかつおの酒盗は内容量別に販売しているので、少量からでも酒盗を試すことができるのでおすすめです。

マグロの酒盗はかつおの酒盗に比べて、酒盗の臭みや塩分が抑えめになっており、塩分などを気にする方におすすめです。酒盗はそのままでも食べることができますが、塩分が強いと辛さを感じることもあるので、酒盗単体で楽しみたい方は、しいの酒盗のマグロの酒盗を選ぶのも良いでしょう。

まずいと言われてしまうこともある酒盗ですが、美味しい食べ方はあるのでしょうか。ここでは酒盗の美味しい食べ方を具材もあわせて紹介しているので、まずいと思って酒盗を食べたことがない方は参考にしてみてください。

まぐろやかつおの内臓を塩漬けして製造されている酒盗は味に特徴がある食材ということもあり、まずいと感じる人もいるようです。ただ、酒盗はお酒のつまみやアレンジ次第では料理にも活用できるので、気になる人やまずいと思って食べたことがない人は酒盗にチャレンジしてみてください。