しいたけの旬の時期・季節はいつ？選び方や食べ方のおすすめも紹介！
【野菜ソムリエ監修】しいたけの旬の時期を知っていますか？今回は、しいたけの旬の時期や＜原木・菌床＞の種類別の栽培方法や特徴のほか、主な産地・生産量を紹介します。しいたけの美味しい食べ方や、しいたけの栄養価や選び方のポイントも紹介するので参考にしてください。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 春日爽花
Instagram 野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
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野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
目次
（＊しいたけのレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
しいたけを旬の時期に美味しく食べよう
しいたけは、日本で古くから親しまれている馴染み深い食材です。しいたけ料理の定番は煮物ですが、炒め物や炊き込みご飯などに使っても美味しくいただけます。しいたけの旬の季節には、色々な調理方法でしいたけを美味しく食べましょう。