ホヤの旬の時期・季節はいつ?種類は?選び方・栄養価や食べ方のおすすめも紹介!

ホヤの旬の時期を知っていますか?今回は、ホヤの旬の時期・季節や、主産地・生産量のほか、種類なども紹介します。ホヤの栄養価や選び方のポイントにくわえ、旬の時期ならではのおすすめレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. ホヤの旬の時期はいつ?
  2. ホヤの旬の時期・季節は夏(5月〜8月)
  3. ホヤの主産地・生産量
  4. ホヤとはそもそもなに?貝?
  5. ホヤは貝ではない
  6. ホヤは真ホヤと赤ホヤの2種類
  7. ホヤの名前の由来
  8. ホヤの選び方・栄養価は?
  9. ホヤの選び方のポイント
  10. ホヤの栄養価
  11. ホヤのさばき方
  12. ホヤの旬の食べ方・レシピのおすすめ
  13. ①酢の物
  14. ②刺身
  15. ③天ぷら
  16. ホヤを旬の時期に美味しく食べよう

出典: https://cookpad.com/recipe/5155782

ホヤは、揚げ物にしてもおいしくいただけます。揚げることでホヤのクセが軽減され食べやすくなるので、ホヤはちょっと苦手といった方はぜひ試してみてください。

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ホヤを旬の時期に美味しく食べよう

今回は、夏場に旬の季節を迎えるホヤを紹介しました。ホヤはその見た目とは違い、栄養価が高くて独特の風味がクセになるおすすめの食材です。できるだけ新鮮なものを選んで、この季節ならではの味わいを楽しんでください。

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