辛ラーメンはまずい？安全性もやばい・問題あり？日本製なら大丈夫？

（＊辛ラーメンの発がん性物質混入疑惑について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

辛ラーメンが日本の工場で生産されているものがあるかは不明ですが、日本国内向けの辛ラーメンは、輸入時に日本の機関によって検閲されているので、韓国内で出回る商品よりも安全性が担保されている可能性が高いです。

言い切ることは生産側でない限りできませんが、安全と思って食べて問題ないでしょう。

辛ラーメンはまずいと言われることも多いですが、調理する際に少し手を加えることで美味しく食べることができます。ここでは、辛ラーメンを美味しく食べるためのアレンジレシピを紹介します。辛ラーメンをまずいと感じる方は、これらのレシピを参考にしてみて下さい。

ネギやゴマなどの薬味とごま油を加えることで、風味やコクが増す辛ラーメンのアレンジレシピです。辛ラーメンを茹でる時の水の量を減らし、代わりに醤油を足すのが美味しく作るポイントです。残ったスープにご飯を入れて、おじやで楽しむこともできるでしょう。

辛ラーメンが辛さが苦手な方には、豆乳を加えて辛みを抑えたこちらのレシピがおすすめです。野菜やきのこを加えることで見た目も華やかになり、旨味も増すでしょう。なお、豆乳は長時間火にかけると分離するので、調理の最後に加えるのがポイントです。

辛ラーメンのスープをまずいと感じている方は、スープなしで作るこちらのアレンジレシピを試してみると良いでしょう。とろけるチーズをトッピングしているので、辛さもマイルドになり食べやすくなります。