シャトーブリアンは牛の超希少部位!ヒレ肉と違いは?値段が高級な理由や肉質など特徴を紹介!

シャトーブリアンは牛肉のどこの部位か知っていますか?今回は、シャトーブリアンの部位やヒレ肉との違いのほか、値段が高級な理由や味・食感など特徴も紹介します。シャトーブリアンステーキの焼き方やレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. シャトーブリアンはどこの部位?ヒレ肉と違う?
  2. シャトーブリアンはヒレ肉の中央にある最上質な部位を指す
  3. シャトーブリアンの名前の由来・語源
  4. シャトーブリアンの値段が高級な理由とは?
  5. シャトーブリアンの値段を他の部位と比較
  6. 高級な理由は1頭から2kgしか取れない希少部位のため
  7. シャトーブリアンはどんなお肉?
  8. シャトーブリアンの味・食感など特徴
  9. シャトーブリアンの食べ方のおすすめ
  10. シャトーブリアンステーキの焼き方は?
  11. シャトーブリアンの美味しい食べ方・レシピ
  12. ①ステーキ
  13. ②カツサンド
  14. ③ローストビーフ
  15. シャトーブリアンを食べてみよう

シャトーブリアンを食べてみよう

今回は、シャトーブリアンの部位やヒレ肉との違いのほか、値段が高級な理由や味・食感など特徴も紹介しました。レストランや焼肉店で頼むと高額なシャトーブリアンも、通信販売などを使えば安く手に入れることができます。最高級といわれるシャトーブリアンの美味しさを体感するためにも、ぜひ一度食べてみてください。

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