タルトケーキの種類別のレシピ20選!生地の特徴など紹介!

タルトの種類を知っていますか?フルーツに限らず様々な種類のタルトがあるようです。今回は、<フルーツ・野菜・チョコレート>などタルトケーキの種類を20選紹介します。タルトの生地の種類も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. タルトケーキの種類は?
  2. タルト生地の種類は3つ
  3. タルトケーキのフルーツを使ったレシピ一覧
  4. ①フルーツのタルト
  5. ②いちごのタルト
  6. ③ブルーベリーのタルト
  7. ④りんごのタルト
  8. ⑤バナナのタルト
  9. タルトケーキの野菜を使ったレシピ一覧
  10. ①野菜のタルト
  11. ②かぼちゃのタルト
  12. ③人参のタルト
  13. ④トマトのタルト
  14. ⑤アボカドのタルト
  15. タルトケーキのチョコレートを使ったレシピ一覧
  16. ①ガトーショコラのタルト
  17. ②生チョコのタルト
  18. ③チョコバナナのタルト
  19. ④チョコレートとナッツのタルト
  20. ⑤チョコミントのタルト
  21. その他のタルトケーキのレシピ一覧
  22. ①チーズのタルト
  23. ②キャラメルナッツのタルト
  24. ③メレンゲとレモンのタルト
  25. ④抹茶クリームのタルト
  26. ⑤カスタードのタルト
  27. タルトの種類は様々

タルト生地の上にアマンドクリームとカスタードクリームをのせて、その上にブルーベリーをトッピングしたタルトです。タルト生地にカスタードクリームをのせる工程までは、他のトッピングを使ったタルトでも応用がきくレシピです。

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④りんごのタルト

出典:https://cookpad.com/recipe/2879393

タルト生地に、アーモンドクリームとりんごをトッピングしたタルトです。型からタルトを外すのは、粗熱が取れてからでないと崩れやすいので注意しましょう。トッピングを変えて、さつまいもや桃を使ったアレンジレシピにも活用できます。

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⑤バナナのタルト

出典:https://cookpad.com/recipe/1776518

タルトの上にスポンジ状の生地と、バナナがトッピングされたタルトです。小麦粉の代わりにアーモンドパウダーを使用すると、より風味が良くなります。タルトと一緒にチョコレートソースやバニラアイスを添えて食べても、美味しく食べられます。

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タルトケーキの野菜を使ったレシピ一覧

野菜を使用したタルトケーキは、甘いものから食事のようなものまで様々あります。パーティー料理を作る時の、参考にしてみてください。

①野菜のタルト

出典:https://cookpad.com/recipe/318250

焼き野菜をタルト生地の上にのせた、甘くない食事系のタルトです。野菜にしっかりと焼き目をつけて火を通すと、とろとろした野菜の食感が楽しめます。オリーブオイルやアンチョビを使用した、お酒とも相性が良いレシピです。

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②かぼちゃのタルト

出典:https://cookpad.com/recipe/1513186

タルト生地の上にかぼちゃや、生クリームなどで作ったフィリングをのせたタルトです。かぼちゃのフィリングは、材料をミキサーで混ぜ合わせるだけなので手軽に作れます。かぼちゃを大量に使用するので、かぼちゃが自宅に余っているときにおすすめです。

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