タルトケーキの種類別のレシピ20選!生地の特徴など紹介!
タルトの種類を知っていますか?フルーツに限らず様々な種類のタルトがあるようです。今回は、<フルーツ・野菜・チョコレート>などタルトケーキの種類を20選紹介します。タルトの生地の種類も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
- タルトケーキの種類は?
- タルト生地の種類は3つ
- タルトケーキのフルーツを使ったレシピ一覧
- ①フルーツのタルト
- ②いちごのタルト
- ③ブルーベリーのタルト
- ④りんごのタルト
- ⑤バナナのタルト
- タルトケーキの野菜を使ったレシピ一覧
- ①野菜のタルト
- ②かぼちゃのタルト
- ③人参のタルト
- ④トマトのタルト
- ⑤アボカドのタルト
- タルトケーキのチョコレートを使ったレシピ一覧
- ①ガトーショコラのタルト
- ②生チョコのタルト
- ③チョコバナナのタルト
- ④チョコレートとナッツのタルト
- ⑤チョコミントのタルト
- その他のタルトケーキのレシピ一覧
- ①チーズのタルト
- ②キャラメルナッツのタルト
- ③メレンゲとレモンのタルト
- ④抹茶クリームのタルト
- ⑤カスタードのタルト
- タルトの種類は様々
焼いたタルト生地の上に、生チョコのフィリングをのせたタルトです。タルト生地は焼けているので、チョコのフィリングをのせたら冷蔵庫で一晩冷やし固めるだけで完成します。時間が経つとタルト生地とチョコレートが馴染んで、より美味しくなります。
③チョコバナナのタルト
シュクレのタルト生地に、チョコカスタードクリームとバナナなどをトッピングしたタルトです。タルト生地にオールスパイスが入っているので、通常のタルト生地にはない深い味わいがあります。
④チョコレートとナッツのタルト
タルト生地の上にチョコフィリングと、様々なナッツをのせたタルトです。トッピングのナッツはいろいろな食感が楽しめて、見た目も華やかになります。ナッツがたっぷりとのって、食べ応えのあるレシピです。
⑤チョコミントのタルト
ココア風味のタルト生地の上に、チョコミント味のフィリングをのせたタルトです。他のタルトよりも工程は多いですが、表面にきれいなマーブル模様があるきれいなタルトに仕上がります。
その他のタルトケーキのレシピ一覧
ここからは、フルーツや野菜、チョコレートを使用していないタルトのレシピを紹介していきます。珍しいタルトもあるので、変わったタルトを作りたい時の参考にしてみてください。
①チーズのタルト
タルト生地の上に、クリームチーズを使用したフィリングをのせたタルトです。よりチーズの味を濃厚にしたい場合は、フィリングのクリームチーズの量を増やしましょう。表面の焼き色を見ながら、焼き加減を調節するのがポイントです。