アジの保存方法は?そのまま冷凍・冷蔵できる?長持ちのコツを紹介!

アジの正しい保存方法を知っていますか?今回は、アジを1匹そのままや切り身で〈冷蔵・冷凍・干物〉で保存する方法・期間を紹介します。アジを保存前の下処理の仕方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。アジの正しい保存方法を知り、美味しいアジを楽しみましょう。

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目次

  1. アジを保存する際のポイントは?
  2. ①内蔵・血合いなどを取り除き下処理を済ます
  3. ②余計な水分を拭き取る
  4. ③刺身にする場合は当日購入したアジのみ
  5. アジを1匹そのまま保存する方法・期間は?
  6. ①アジを冷蔵庫で保存する方法・期間
  7. ②アジを冷凍保存する方法・期間
  8. 冷凍アジの解凍方法
  9. アジに一手間加えて保存する方法・期間
  10. ①切り身で保存する方法
  11. ②干物で保存する方法
  12. 冷凍アジの美味しいレシピ
  13. ①アジの南蛮漬け
  14. ②アジフライ
  15. ③アジのムニエル
  16. アジを正しく保存して日持ちさせよう

アジを正しく保存して日持ちさせよう

アジは、保存方法によっては長い期間日持ちさせられることが分かりました。ただし、保存前に下処理をしっかりと行わないと、生臭さなどが出てしまうので注意してください。アジの正しい保存方法を理解して、美味しいアジを長く楽しみましょう。

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