おにぎりを冷凍保存で作り置き!解凍方法や具材・レシピのおすすめを紹介!
おにぎりは冷凍保存できるか知っていますか?弁当用に作り置きできたら便利ですよね。今回は、おにぎりを冷凍で保存する方法や日持ち期間のほか、〈レンジ・自然解凍〉など解凍のコツも紹介します。冷凍おにぎりの賞味期限がきれた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
- おにぎりは冷凍保存できる?
- 冷凍することで冷蔵保存よりも日持ちする
- おにぎりを冷凍保存する方法・日持ち期間は?
- 冷凍での保存方法
- 保存期間
- 冷凍おにぎりの解凍方法は?
- ①電子レンジで解凍する
- ②自然解凍は室温と解凍時間で美味しさが変わるため難しい
- おにぎりを冷凍で長期保存する際のポイントは?
- ①海苔を巻いて保存しない
- ②傷みにくい具材を選ぶ
- ③お酢をご飯に入れておにぎりを握る
- ④炊き込みご飯や混ぜご飯などの具材に注意
- ⑤素手でおにぎりを握らない
- 冷凍おにぎりの具材で向き・不向きはある?
- 冷凍おにぎりに向いている具材
- 冷凍おにぎりに不向きな具材
- 冷凍おにぎりの賞味期限が切れた時の見分け方は?
- 賞味期限切れのおにぎりの特徴
- 冷凍おにぎりの美味しいレシピ
- ①シンプルにおにぎり
- ②出汁やお茶をかけてお茶漬け
- ③お洒落なリゾットでカフェ気分
- ④ボリュームたっぷりチャーハン
- ⑤時短にお薦めお弁当
- おにぎりを正しく保存して日持ちさせよう
③お洒落なリゾットでカフェ気分
ランチやディナーにお薦めな、保存おにぎりとは解らないお洒落なアレンジレシピです。チーズ味、トマト味、コンソメ味など好みの味でチャレンジしてみて下さい。サイドメニューとしてサラダを付ければ、カフェメニューのような雰囲気にも出来ます。
④ボリュームたっぷりチャーハン
しっかりご飯を食べたいという時にお薦めなのが、みんな大好きチャーハンです。野菜、肉、卵など好みの具を沢山入れると、栄養価もアップします。
⑤時短にお薦めお弁当
寝坊をしてしまった朝、手の込んだキャラ弁、複数のお弁当を作らなければいけない、そんな時にメインのご飯が冷凍してあったら便利です。お弁当用おにぎりとして、沢山ストックしておくのもお薦めです。
おにぎりを正しく保存して日持ちさせよう
小腹のすいたときなどに冷凍おにぎりは素早く解凍できて、そのまま食べられるのでとても重宝します。アレンジ次第で解凍後のバリエーションも豊富ですから、上手に冷凍していろいろなレシピに使ってみてはいかがでしょう。