バームクーヘンは冷凍保存できる？おいしい？賞味期限や解凍のコツも紹介！
バームクーヘンは冷凍保存できるのかを知っていますか？冷凍後のおいしさの変化も気になります。今回は、バームクーヘンの冷凍保存の方法や賞味期限、解凍方法を紹介します。バームクーヘンの腐った場合の見分け方やアレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
冷凍バームクーヘンは電子レンジを使って解凍するとふんわりとします。保存袋から出したバームクーヘンはラップのまま600Wの電子レンジで、薄めの一切れは10秒程度、厚めの一切れは20秒程度で解凍しましょう。電子レンジで解凍した後、そのまま10分程度余熱を利用して置いておくと、バームクーヘンの真ん中までふんわりします。
バームクーヘンの賞味期限が切れた場合の見分け方は？
バームクーヘンの賞味期限は長い商品が多いですが、賞味期限が切れたかどうかを見分ける方法はあるのでしょうか？バームクーヘンの賞味期限が切れた場合の見分け方について説明します。
バームクーヘンの賞味期限が切れた時の特徴
バームクーヘンの賞味期限が切れ、日が経つと次第に、次のような特徴が現れてきます。
・表面にカビが生える
・触れると手に粘り気を感じる
・カットすると中から汁が出る
・酸っぱい匂いがする
・アンモニア臭がする
・甘さより酸っぱい味がする
・苦味がある
・食べると舌に痺れを感じる
賞味期限が切れてもすぐに食べられなくなるわけではありませんが、普段と違う様子があるときは賞味期限に関係なく食べるのはやめましょう。買ってきて食べ切れなくてもすぐに冷凍しないときや、冷凍バームクーヘンを一度解凍したときは、なるべく早めに食べるようにします。
（＊バームクーヘンの賞味期限が切れた場合について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
冷凍バームクーヘンを使ったアレンジレシピ
冷凍しておいたバームクーヘンをそのまま食べる以外に、もっとおいしく食べる方法はないでしょうか？少し手間をかけるだけでいつもとは違うおいしさを楽しめるバームクーヘンのアレンジレシピを紹介します。
①フレンチトースト風バームクーヘン
解凍したバームクーヘンを電子レンジで温めてから卵液につけて、あとは焼くだけです。いつものフレンチトーストとは違ったおいしいスイーツになります。
②トッピングをしたバームクーヘン
コーヒーで苦味をつけた生クリームと刻んだチョコレートをトッピングすることで、甘いバームクーヘンが大人っぽい味のバームクーヘンに仕上がります。
