白菜は洗う？洗わない？農薬や虫の心配は？正しい洗い方のコツを紹介！
【野菜ソムリエ監修】白菜は洗う・洗わないどちらが正しいか知っていますか？白菜は寒い季節に食べられることが多く、鍋料理などにも役立つ食材です。今回は、白菜の洗い方の他、洗う理由やポイント・注意点を紹介します。白菜を洗わない方が良い場合も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 春日爽花
Instagram 野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
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目次
白菜は洗ってから使おう
白菜は鍋物やシチューなどの煮込む料理に使われることが多いですが、生でも美味しく食べられる野菜です。白菜は洗わずに使えるといった意見もありますが、虫や農薬が付いている場合もあるので使う前には洗った方が良いでしょう。洗い方や保存の仕方はさまざまなので、生活スタイルに合う方法で実践するのがおすすめです。