明太子は冷凍保存できる？賞味期限は？解凍法やレシピ・使い方のおすすめを紹介！

豚肉やもやし、しめじなどを使ったホイル焼きに、明太子とマヨネーズ、チーズをのせると、いつもとひと味違う仕上がりになります。ホイルで包んでオーブントースターや蓋をしたフライパンで焼くだけと、手軽にできる主菜です。

いかの一夜干しと明太子の相性の良さが実感できる一品で、じゃがいもが入っているので食べ応えも十分です。わかめを使っていることで栄養バランスもよく、お酒のおつまみとしてもおすすめです。

今回は、明太子を冷凍保存する方法・ポイントや、日持ち期間の目安に加えて解凍方法を紹介しました。明太子を正しい保存方法で急速冷凍すると、長期間その美味しさを楽しめます。賞味期限や解凍方法を意識しながら、明太子を最後まで美味しく食べきりましょう。