舞茸は冷凍できる?保存方法や日持ち期間は?解凍法やレシピのおすすめも紹介!

舞茸は冷凍保存できるか知っていますか?うまみ成分たっぷりの舞茸ですが、今回は、舞茸を冷凍保存する方法・ポイントや、日持ち期間の目安に加えて解凍方法を紹介します。舞茸の賞味期限が切れた場合の特徴やレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 舞茸は冷凍保存できる?美味しくなる?
  2. 舞茸の保存方法は冷凍がおすすめ
  3. 舞茸の冷凍での保存方法・期間は?ポイントは?
  4. 舞茸を冷凍保存する方法
  5. ポイント①密閉して冷凍保存する
  6. ポイント②急速冷凍する
  7. ポイント③水で洗わない
  8. ポイント④小分けして冷凍保存する
  9. 冷凍舞茸の保存期間の目安
  10. 冷凍舞茸を解凍する方法は?
  11. 凍ったまま加熱調理して使う
  12. 自然解凍&電子レンジでの解凍はおすすめしない
  13. 舞茸の賞味期限が切れた時の見分け方は?
  14. 舞茸の賞味期限が切れた場合の特徴
  15. 冷凍舞茸を使ったレシピ
  16. ①舞茸の天ぷら
  17. ②舞茸のパスタ
  18. ③舞茸の炒め物
  19. ④舞茸のスープ
  20. ⑤舞茸の炊き込みご飯
  21. ⑥舞茸のきんぴら
  22. 舞茸を冷凍保存して美味しく食べよう

舞茸には食物繊維が豊富に含まれています。ごぼうにも食物繊維がたっぷり含まれているので便秘予防にも効果的なので、常備菜として作って普段から積極的に食べるようにすると良いでしょう。

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舞茸を冷凍保存して美味しく食べよう

舞茸は冷凍保存しておくことで、栄養価や旨味がアップするなど様々なメリットがあることを紹介しました。今回の記事を参考に、正しい方法で冷凍保存や解凍をして舞茸の美味しく食べて下さいね。

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