たけのこは冷凍保存できる？日持ち期間は？スカスカ・失敗を防止するコツも紹介！

解凍した冷凍たけのこを油で炒めて調味料を入れるだけで、簡単に出来上がります。唐辛子をきかせれば、ご飯のおかずだけでなくお酒のおつまみにもなります。

冷凍たけのこを解凍せずに使える、手早く一品つくりたい時に便利なメニューです。えんどう豆の緑が鮮やかで、お弁当に彩りを添えてくれる副菜です。

冷凍たけのこを解凍し、みじん切りにして餃子のタネに混ぜ込むと、いつもと違う食感の餃子に仕上がります。ダイエットのためにお弁当づくりに励んでいる人にとって、肉を減らせてカロリーオフができる便利なメニューです。

冷凍たけのこがあれば、下ごしらえを簡略化して筑前煮がつくれます。里芋やこんにゃく、ニンジンなどが入るので食べ応えも十分で、副菜として食べた翌日にお弁当のおかずに入れるとよいでしょう。

冷凍たけのこを和風以外の味で楽しみたい時におすすめのメニューで、豆腐や春雨、ナスの代わりにたけのこを使うだけなので簡単です。しっかりとした味付けなので、食べ盛りの子どものおかずにしても良いでしょう。