高級卵の人気ランキング【TOP11】スーパーとの違いは?食べ方のおすすめなども紹介!

高級卵について知っていますか?今回は、高級卵の人気ランキング【TOP11】や、スーパーの卵の違いを紹介します。高級卵の種類別の<味・大きさ・値段>など特徴に加えて、レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 高級卵とは?スーパーの卵と違う?
  2. 高級卵はスーパーの卵に比べて違う点
  3. 高級卵はギフトなどにもおすすめ
  4. 高級卵の人気ランキング【TOP11】
  5. 第11位:こだわりのざわ卵 | 1,200円
  6. 第10位:烏骨鶏の卵 | 3,600円~
  7. 第9位:頑固赤玉 | 1,780円~
  8. 第8位:緑の一番星 | 2,880円~
  9. 第7位:高嶺の卵 | 2,180円~
  10. 第6位:三四郎 | 2,592円~
  11. 第5位:神果卵 | 3,305円
  12. 第4位:有精卵土佐ジロー | 1,836円~
  13. 第3位:名古屋コーチンの卵 | 2,480円~
  14. 第2位:特選太陽卵 | 3,500円~
  15. 第1位:こだわり卵 寿 | 3,980円~
  16. 高級卵の活用レシピ
  17. ①卵焼き
  18. ②卵かけご飯
  19. ③茶碗蒸し
  20. 高級卵を美味しく食べよう

高級卵とは?スーパーの卵と違う?

卵は栄養豊富で安く買えるため、家計の助けになる食材ですが、最近では驚く値段の付いた高級な卵が販売されています。高級な卵はスーパーで販売されているものと、どこが違うのでしょうか。

高級卵はスーパーの卵に比べて違う点

高級卵とスーパーの卵にはどのような違いがあるのでしょうか。

・味はフレッシュで濃厚であり、生臭さがない
・黄身の分量が白身に比べて多い
・黄身は弾力や高さがあり、お箸でつまんでもつぶれずに持ち上がる
・鶏に与えるエサや水にこだわっている
・鶏が適度に運動できる飼育環境が整っている


高級卵は、味は濃厚で黄身の味が濃い・うま味を感じるなど、スーパーの卵とは違い卵特有の生臭さがありません。全体にハリがあり、お箸で黄身をつまんでもつぶれない、力強い弾力があります。そういう卵が生まれる要因として、育て方が普通の養鶏場とは異なることが挙げられるでしょう。

エサは遺伝子組み換え食品・薬を使用しないものや、無農薬飼料などを与え、飲み水にもこだわり、健康管理がされています。広い土地で放し飼いし、適度な運動ができる環境を作るなど、鶏のためにストレスの少ない環境を整えているため、普通の養鶏場よりもコストがかかる上、しかも大量採卵が難しいためです。

高級卵はギフトなどにもおすすめ

自分で購入するにはためらってしまう高級卵は、ギフトとしても喜ばれます。卵は世代を問わず人気のある食材であり、高級であっても消費が難しくなく、もらって困るものではありません。お中元なら夏バテ対策の栄養補給として、お歳暮ならクリスマスやおせちに使う高級食材として、季節に関係なくギフトで贈ると喜んでもらえるでしょう。

高級卵の人気ランキング【TOP11】

スーパーの卵と高級卵の違いは分かりました。では、高級卵にはどのような種類があるのでしょうか?贈って喜ばれる、高級卵の人気ランキングを見てみましょう。

第11位:こだわりのざわ卵 | 1,200円

出典:http://www.nozawa-egg.com/shopdetail/001000000004/


*購入サイト|楽天市場*
吉野のたまごかけごはんセット

・値段:1,200円(16個入り)
・大きさ:不明


奈良吉野で育ったこだわりのざわ卵は、味が濃厚でコク・甘味・うま味が強いのが特徴です。育て方も、エサへのこだわりだけでなく、水にもこだわっており、安全や鶏舎の衛生面にも気を使っています。

プレゼントとして贈ったのですが、すべてタマゴかけご飯で生で食べた。というくらい美味しい卵だったようです
値段も安いし、気を使わない友人、家族への気軽な贈り物としては絶対喜ばれます

第10位:烏骨鶏の卵 | 3,600円~

出典:https://www.mfarm.jp/egg.html


*購入サイト|楽天市場*
烏骨鶏の卵 20個

・値段:3,600円(20個入り・標準サイズ)
・値段:8,000円(50個入り・小ぶりサイズ・業務用)
・値段:9,720円(3kg・規格外・業務用)
・大きさ:標準サイズ、小ぶりサイズ


中国で古来より食されてきた烏骨鶏は、薬膳料理などにも使われ、特に女性が摂るように勧められる食材でした。色は濃い黄色で、なめらかな食感にコクのある風味があります。育て方も、エサに遺伝子組み換えではないものを、こだわって与えています。

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