塩の小さじ1杯は何グラム？代用品での量り方やカロリー・糖質量なども解説！

前述したように、塩はひとつまみで約1.0gなので、小さじ1杯分の塩を入れたいときは塩ひとつまみを6回繰り返せばよい事になります。ただし、手の大きさによってもつまめる量は変わってくるので、一度自分の手のひとつまみが何グラム分かを量っておくと、計量スプーンや秤が無い時にも目安にしやすいでしょう。

塩は様々な料理に使われる調味料ですが、料理やお菓子には小さじに換算すると以下のような量の塩を使っています。

好みによっても塩の分量は異なりますが、1人前であれば、塩小さじ1以下の料理が多いようです。塩は少量でも塩気が強く使い過ぎには注意が必要な調味料の一つです。後から仕上げに足す事も出来るので、味見をしながら調節するのが良いでしょう。

塩小さじ1杯は6グラムの事であり、種類によって若干の重さの差がある事が分かりました。小さじが無い時の量り方も紹介したので、分量の目安を把握して、塩小さじ1杯を正しく量れるようにしましょう。