トリュフとは？黒と白で値段・匂いに違いある？探し方や香りを手軽に体験する方法も紹介！
トリュフとはどんな食材か知っていますか？高級食材と分かるけれど、知らないことも多いですね。今回は、＜白・黒＞トリュフの種類別の＜味・食感・匂い・値段＞や探し方などの特徴を紹介します。トリュフの香りを手軽に体験できる商品も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
( 4ページ目 )
（このページにはPRリンクが含まれています）
目次
フランス料理で使われる高級食材のトリュフは、香りが豊かで、希少なキノコであることが分かりました。風味を付けた塩やオイルもあり、高級であっても普段の料理に取り入れることができます。手作り料理の風味がグレードアップするトリュフを美味しく摂り入れてみましょう。