ひき肉とは？ミンチと違いある？種類や自宅での作り方・レシピも紹介！

ひき肉を使って中華料理を作りたい場合は麻婆豆腐がおすすめです。このレシピは子供でも食べられるように、辛味を抑えた味にしています。豆腐ではなく春雨やきのこ、ナスとひき肉を合わせても美味しく食べられるでしょう。

今回は、ひき肉とミンチの違いやひき肉の作り方・使い方などを紹介しました。ひき肉は幅広い料理に活用できるとても便利な食材です。ひき肉は手作りすることもできるので、好みの挽き方に仕上げていつものメニューをより自分好みにアレンジしてみるのも良いでしょう。