ティラミスとは？名前の意味・由来や歴史は？イタリア発祥の大人なスイーツについて解説！
ティラミスとはどんなスイーツか知っていますか？今回は、ティラミスの〈定義・味・歴史〉や名前に込められた意味についても紹介します。ほかにも、本場イタリアのティラミスの簡単な作り方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
材料(4人前)
・スポンジケーキ (6号) 200g
・卵黄 (Mサイズ) 2個分
・グラニュー糖 20g
・マスカルポーネチーズ 200g
・生クリーム 200ml
【メレンゲ】
・卵白 (Mサイズ) 2個分
・グラニュー糖 30g
【コーヒーシロップ】
・コーヒー (インスタント) 大さじ1
・お湯 150ml
・ココアパウダー 適量
作り方・レシピ
滑らかなくちどけが特徴の、濃厚なティラミスのレシピです。甘すぎず大人向けの味わいで、贅沢なデザートを楽しめます。
ティラミスを食べてみよう
ティラミスはほろ苦いココアやエスプレッソの味が特徴の、大人の恋愛の意味も持っている食べ物です。レシピによっては非常に手軽に作れるので、バレンタインに作るのにはピッタリのお菓子ともいえるでしょう。ティラミスは抹茶などを加えてアレンジしても美味しいので、ぜひティラミスを手作りして食べてみてください。