かぼちゃの保存方法・期間は?冷凍・冷蔵・常温で長持ちさせるコツや解凍法も紹介!

【野菜ソムリエ監修】かぼちゃの正しい保存方法をしっていますか?かぼちゃの〈常温・冷凍・冷蔵〉など温度別や〈丸ごと〉〈カット済み〉〈マッシュ〉など状態別で長持ちさせる保存方法・期間を紹介します。保存すべきでない場合や保存食向きレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |野菜ソムリエ 春日爽花
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野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
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目次

  1. かぼちゃの正しい保存方法は?
  2. かぼちゃを丸ごと保存する場合は常温がおすすめ
  3. カット・茹でたかぼちゃは冷蔵庫・冷凍での保存が向いている
  4. かぼちゃの常温での保存方法・期間
  5. かぼちゃの常温での保存方法・手順
  6. 保存期間・賞味期限
  7. かぼちゃの冷蔵での保存方法・期間
  8. ①かぼちゃを1/2カットで冷蔵保存する場合
  9. ②茹でたかぼちゃを冷蔵保存する場合
  10. かぼちゃの冷凍での保存方法・期間
  11. ①かぼちゃを生で冷凍保存する場合
  12. ②茹でたかぼちゃをマッシュで冷凍保存する場合
  13. 冷凍かぼちゃの解凍方法は?
  14. ①かぼちゃを生で冷凍保存した場合
  15. ②茹でたかぼちゃをマッシュで冷凍保存した場合
  16. かぼちゃの保存すべきでない場合とは?
  17. 腐ったかぼちゃの特徴
  18. かぼちゃの保存食向きレシピ
  19. ①かぼちゃの煮物
  20. ②かぼちゃスープ
  21. ③かぼちゃサラダ
  22. かぼちゃを正しい方法で保存しよう

かぼちゃを正しい方法で保存しよう

かぼちゃの常温・冷凍・冷蔵など温度別や丸ごとやカット済み、マッシュなど状態別で長持ちさせる保存方法と日持ちする期間を紹介しました。かぼちゃは正しい方法で保存することで、賞味期限を延ばすことができます。正しく保存して、最後まで美味しく食べきりましょう。

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