キャビアの食べ方は?そのままでも美味しい?活用レシピ13選を紹介!

キャビアの美味しい食べ方を知っていますか?今回は、〈クラッカー・パスタ・ウォッカ〉などとの美味しい食べ合わせ方のおすすめを紹介します。高級食材であるキャビアの食べ方・活用レシピのおすすめ13選も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. キャビアとは?
  2. キャビアはチョウザメの卵
  3. 三大珍味「キャビア」の味わい
  4. キャビアの美味しい食べ方は?
  5. ⓪最初はそのままで食べてみる
  6. ①クラッカーと一緒に食べる
  7. ②パスタなどにトッピングとして添える
  8. ③ウォッカの肴として食べる
  9. ④ブリニとの食べ合わせもおすすめ
  10. キャビアの食べ方・活用レシピのおすすめ13選
  11. ①キャビアとチーズのクラッカー添え
  12. ②キャビアとアボカドのわさび醬油和え
  13. ③キャビアのスクランブルエッグ
  14. ④キャビアと生ハムのパスタ
  15. ⑤キャビアの手巻き寿司
  16. ⑥キャビアとサワークリームのブリニ
  17. ⑦キャビアのカナッペ
  18. ⑧キャビアのカルボナーラ
  19. ⑨キャビアのデビルドエッグ
  20. ⑩キャビアのサンドイッチ
  21. ⑪キャビアとトマトのムース
  22. ⑫キャビアとじゃがいものマリネ
  23. ⑬アジのキャビア和え
  24. キャビアを食べてみよう

スクランブルエッグに、キャビアをトッピングした豪華なレシピです。スクランブルエッグを湯煎で仕上げることで口あたりが良くなり、キャビアとの食感の違いを愉しめるでしょう。旨みと塩気の強いキャビアは、優しい味わいの卵と相性が良く、おすすめの組み合わせです。

スクランブルドエッグ・キャビア添え by さかなぷりん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが339万品

④キャビアと生ハムのパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/4029941

生ハムとキャビアを花にかたどり盛り付けた、目でも愉しめる冷製パスタのレシピです。作る際はパスタの水気をしっかり切り、キャビアと生ハムの塩気を考えて、味付けを少々控えめにすると良いでしょう。

キャビアと生ハムの冷製パスタ by (の_の。) 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが339万品

⑤キャビアの手巻き寿司

出典:https://cookpad.com/recipe/3654575

キャビアはごはんとの相性も良く、キャビアで作る寿司は、日本人の口に合う組み合わせだと言えるでしょう。海苔とわさびの風味がキャビアと良く合い、ごはんに少量加えたバターが、キャビアとの一体感を高めます。

最後に山葵*キャビアとバター手まきごはん by はまらぶ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが339万品

⑥キャビアとサワークリームのブリニ

出典:https://cookpad.com/recipe/3833849

ロシア流パンケーキのブリニの詳しいレシピで、そば粉がない時は小麦粉だけでも作れます。トッピングに加えたサワークリームが、キャビアの塩気をまろやかにし、臭み消しの役割もしています。

ブリニ・ロシアのそば粉のパンケーキ by Roederer 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが339万品

⑦キャビアのカナッペ

出典:https://cookpad.com/recipe/3070899

バゲットを薄く切って焼き上げたものに、キャビアを乗せるカナッペのレシピです。スモークサーモンも一緒に乗せると、より深く海の恵みを堪能出来るでしょう。白ワインやシャンパンと合わせて、おもてなしのレシピとしてもおすすめです。

たまには贅沢!超簡単キャビアのせカナッペ by くぅみ46 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが339万品

⑧キャビアのカルボナーラ

出典:https://cookpad.com/recipe/1821341

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