鯖缶（水煮）はそのまま食べられる？温め方や美味しい食べ方・レシピなど紹介！

（＊缶詰の温め方について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

そのまま食べても美味しい鯖缶ですが、アレンジすることでおつまみやご飯に合うおかずになります。ここでは鯖缶をさらに美味しくするおすすめのレシピを紹介します。

鯖の味噌煮が食べたい時に手元に水煮の鯖缶しかなかった場合、水煮缶から味噌煮にアレンジすることができます。鯖缶の水煮には塩味が付いているものが多いので、味付けする際は塩加減に注意しましょう。

暑い夏の時期でも食べやすい冷や汁を鯖の味噌煮缶で作ることができます。塩もみきゅうりや豆腐などの材料を切って、鯖缶と調味料で混ぜるだけの非常に簡単なレシピです。温める必要もなく、そのまま鯖缶を使用できるのも暑い日には嬉しいポイントです。

鯖缶をそのまま使ったサラダは、副菜としてだけでなく、主菜としても使える美味しい食べ応えのある1品になります。味噌煮を利用すればオリーブオイルなどのシンプルな味付けのみで済み、水煮缶の場合は醤油などで和風に味付けするなどのアレンジが楽しめます。

鯖缶を使ったそぼろはご飯のお供に最適なレシピで、スライパンに汁ごと入れて水分を飛ばしながら炒めるだけで簡単に作れます。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもなり、たくさん作り置きして冷凍保存することも可能です。