鯖缶（水煮）はそのまま食べられる？温め方や美味しい食べ方・レシピなど紹介！

鯖の水煮缶詰と豆腐をタネに使ったヘルシーなハンバーグのレシピです。ダイエット中の方にもおすすめで、さっぱりとポン酢や大根おろしで味付けすればより低カロリーに仕上がります。和風あんかけなどのタレでアレンジしても良いでしょう。

鯖缶はパスタの具材に使っても良く、トマト系やオイル系や和風味など様々なバリエーションのパスタにアレンジできます。こちらの鯖缶をそのまま使える冷製パスタは、パスタを茹でて食材と混ぜるだけで完成し、見た目もきれいな夏の時期にぴったりの一品です。

鯖缶を使った和風アヒージョのレシピは、ニンニクの香りをしっかりとオリーブオイルに移すとより美味しさが引き立ちます。きのこやタケノコなどの和風食材とよく合い、通常のアヒージョには入れない醤油を少し入れるとより美味しく、お酒のおつまみに最適なメニューです。

簡単なおつまみにもなるこちらの鯖缶のチーズ焼きのレシピは、缶詰の蓋を開けて調味料とチーズをかけて缶詰のままトースターに入れるだけでできます。キャンプなど屋外で作る場合はそのまま直火で網の上に乗せても加熱でき、溶けたチーズと鯖缶が良く合います。

通常のカレーとは少し異なる、アレンジカレーを作りたい時におすすめなのがこちらの鯖缶カレーです。市販のカレールーを使っても美味しく仕上がりますが、スパイスを加えたり、ココナッツクリームを入れたりしてアレンジしても良いでしょう。