オートミールはそのまま生・非加熱で食べてOK？牛乳だけはNG？

アメリカのドラマなどを観ていると、オートミールをおかゆにして食べているシーンが出てくることがあります。そのため、オートミールは調理して食べるものだと思い込んでいる人もいるかもしれません。ここでは、オートミールはそのまま食べたり飲み込んでも大丈夫なのかについて説明します。

結論から言うと、オートミールは生食・非加熱で食べても大丈夫です。牛乳をかけるだけで食べたい人もいますが、問題ありません。ただ、味わい・消化の良し悪しなどが、生・加熱後では変わり、それ以外にもメリット・デメリットがあります。まずは、味わいの違いから口コミとともに見てみましょう。

オートミールは、燕麦（えんばく）を脱穀して食用に加工した穀物製品です。オートミールはグラノーラに含まれていることが多く、海外では朝食代わりに食べられています。ここでは、オートミールはそのまま食べた時の味を口コミとともに解説します。

オートミールはそのまま食べても大丈夫ですが、食べた人の感想を見ると感想は様々です。オートミールは粒が硬めなうえ味がないため、まずいと感じる人がいるのも事実です。オートミールはそのまま食べられはするものの、好みが分かれる食べ方と言えます。

（＊オートミールの味わいについて詳しく知りたい方は、こちらの記事を読んでみてください。）

オートミールはそのまま食べても大丈夫だと分かりましたが、そのまま食べるメリットはあるのでしょうか。ここでは、オートミールをそのまま食べるメリットについて説明します。

※含有量は日本食品標準成分表を参照しています（※1）

オートミールは100gで380kcal、糖質は60gですが、甘味料が使われていないのでカロリーは決して高くありません。一方でオートミールに甘味料などを加えたグラノーラは、オートミール単体に比べてカロリーも糖質も増えます。

また、グラノーラでなくてもオートミールに味付けとしてはちみつや砂糖・メープルシロップなどを加えた場合にもカロリーが大幅に増えてしまいがちです。このような理由から、オートミールはそのまま食べる方が摂取カロリーが抑えられるのが大きなメリットと言えるでしょう。