オートミールはそのまま生・非加熱で食べてOK？牛乳だけはNG？
オートミールはそのまま生で・加熱せず食べても大丈夫なのでしょうか？牛乳にかけるだけはNGでしょうか？今回は、オートミールをそのまま食べた時の味わいや、メリット・デメリットを紹介します。オートミールをそのまま使ったアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
オートミールを和風の味わいで食べたい時におすすめのレシピです。耐熱容器にお湯と卵を割り入れて混ぜ、白だしと醤油を加えてから電子レンジで加熱するだけで、低カロリーの雑炊に仕上がります。
（＊オートミールを米化したお粥の作り方について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
③オートミールとりんごのケーキ
オートミールを粉末状にして卵と牛乳、ベーキングパウダーを加えて、炊飯器で焼くケーキのレシピです。炊飯器の底に切ったりんごを並べて焼き上げるだけで、砂糖を使わなくてもほんのり甘いケーキに仕上がります。
④オートミール蒸しパン
粉状にしたオートミールにおからを加えて蒸しパンにした、低カロリーなのでダイエット中の食事にもぴったりの一品です。牛乳を豆乳に、砂糖をゼロカロリーの人工甘味料に置き換えることで、さらに糖質量やカロリーを抑えることができます。
⑤オートミールチーズ納豆
オートミールをご飯代わりに食べるレシピで、電子レンジで簡単に作れます。オートミールに納豆やチーズを加えることでより栄養バランスが良くなります。
オートミールの食べ方はお好みで
今回は、オートミールをそのまま食べた時の味わいや、メリット・デメリットを紹介しました。オートミールはそのまま食べることはできますが、味や消化の面でのデメリットがあることは理解しておく必要があります。健康のためにオートミールを食べ続けられるように、好みの食べ方を探してみるとよいでしょう。