鮭とばの食べ方は？皮ごと炙ると美味しい？作り方や料理レシピのおすすめも紹介！
鮭とばとは何か知っていますか？美味しい食べ方はあるのでしょうか？今回は、鮭とばの作り方・食べ方に加えて、〈お茶漬け・味噌汁〉など、活用した料理レシピのおすすめ紹介します。鮭とばとは何かや、味わい・食感の特徴なども紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
⑥ポテトサラダ
残った鮭とばは、幅広い年代に人気の料理であるポテトサラダにも使えます。鮭とばをポテトサラダに入れると、独特の塩気の強い旨みが美味しい1品になります。
鮭とばを食べてみよう
鮭とばの発祥である北海道や東北地域以外の方にはあまり馴染みのない鮭とばですが、鮭の旨みが凝縮された非常に美味しい食べ物です。塩分が強いのでそのままお酒のおつまみとして食べる食べ方や、様々な料理に加えて調理する食べ方など、様々なアレンジが可能です。近くのスーパーや物産展などで見かけた際は、是非鮭とばを食べてみることをおすすめします。