ブロッコリーの漢字表記「芽花椰菜」の由来・意味とは?カリフラワーは漢字も似てるの?

ブロッコリーを漢字でどう書くか知っていますか?今回は、ブロッコリーの漢字表記「芽花椰菜」の由来・意味や、カリフラワーの漢字についても紹介します。〈レタス・ピーマン・パセリ〉など、ブロッコリー以外の野菜の難読漢字も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. ブロッコリーは漢字でどう書く?
  2. ブロッコリーの漢字表記は「芽花椰菜」
  3. 「芽花椰菜」の由来・意味
  4. ブロッコリーの漢字は他にもある
  5. ブロッコリーと似たカリフラワーの漢字は?
  6. カリフラワーは漢字で「花椰菜」と書く
  7. ブロッコリー以外の野菜の難読漢字はある?
  8. ①レタス:萵苣
  9. ②ピーマン:甘唐辛子
  10. ③パセリ:和蘭芹
  11. ④キャベツ:甘藍
  12. ⑤アスパラガス:竜髭菜
  13. ⑥セロリ: 和蘭三葉・塘蒿
  14. ブロッコリーの漢字を覚えよう
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②ピーマン:甘唐辛子

ピーマンは漢字で甘唐辛子と表記されます。ピーマンは学術上ナス科トウガラシ属トウガラシに分類される唐辛子の一種であるため、辛くない唐辛子という意味で「甘唐辛子」という漢字が当てられています。

③パセリ:和蘭芹

パセリを表す漢字は、和名の「オランダゼリ」が由来となっています。「和蘭芹」の「和蘭」はオランダの日本語表記である「和蘭陀」からきており、これにセリ科の植物を表す「芹」を加えたのが「和蘭芹」です。

④キャベツ:甘藍

キャベツの漢字表記は「甘藍」です。キャベツが日本に入ってきた当時は観賞用だったことから、「葉牡丹」という意味の中国語である甘藍という字を当てたのが由来のようです。また、キャベツは丸い形にちなんで「球菜」または「玉菜」と書いて「たまな」とも呼ばれています。

(*キャベツの漢字について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

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⑤アスパラガス:竜髭菜

アスパラガスの漢字表記は「竜髭菜」です。これは、成長したアスパラガスの葉が竜の鬚に似ているというところからつけられたと言われていますが、厳密には分かっていないようです。なお、「竜髭菜」は「ハヤトウリ」というウリ科の植物の芽を表す漢字としても使われています。

(*アスパラガスの漢字について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

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⑥セロリ: 和蘭三葉・塘蒿

セロリの和名は「オランダミツバ」であることから、漢字では「和蘭三葉」もしくは「塘蒿」と表記されます。また、セロリを日本に持ち帰った人物である加藤清正にちなんで「清正人参(きよまさにんじん)」と表記されることもあります。

(*他の野菜の漢字の読み方について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

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ブロッコリーの漢字を覚えよう

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