ししゃもに偽物がある？名前は「カペリン」？本物との見分け方なども紹介！
ししゃもには偽物と本物があることを知っていますか？今回は、ししゃもの偽物と本物の＜見た目・原産地・味・値段＞の違いや、本物のししゃもを食べる方法も紹介します。ししゃもの食べ方・活用レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
②ししゃもの南蛮漬け
揚げずに焼いたししゃもをたっぷりの野菜と一緒に甘酢に漬け込むと、ヘルシーな南蛮漬けになります。あっさりしていて、たくさん食べられます。
③ししゃものペペロンチーノ
シンプルなペペロンチーノも美味しいですが、こんなアレンジもおすすめです。ししゃもの卵が弾けるような食感で、トウガラシの辛味を和らげてよいアクセントになっています。
④ししゃものカレーフライ
ししゃもはカレー味と相性がよく、米粉と合わせて揚げるとスパイシーなおつまみのできあがりです。ちょっと風変わりなパーティーメニューの一品としても最適です。
スーパーの安いししゃもは偽物
私たちが普段スーパーで購入する安いししゃものほとんどが偽物で、本物のししゃもは産地や収穫時期も限られた貴重な魚です。安いししゃもも美味しいですが、本物のししゃもは格別の美味しさがあるので、機会があればぜひ食べてみてください。