パブロバとは？オーストラリアのメレンゲケーキ？作り方や人気レシピを紹介！
パブロバとはどんなケーキか知っていますか？今回は、見た目もかわいいパブロバの特徴や発祥地に加えて、味わい・食感や、作り方なども紹介します。〈甘さ控えめ〉など、パブロバの人気レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
①ベリーパブロバ
クリスマスシーズンにぴったりなミックスベリーを使ったパブロバのレシピです。メレンゲの土台を前日に焼いておけば、当日は飾り付けだけで完成するので忙しいクリスマスに作ってみてはいかがでしょうか。
②チョコナッツパブロバ
ナッツとメレンゲの食感が楽しめるチョコレートソースをトッピングしたパブロバです。チョコレートと砂糖を低糖質のものに変えれば、よりヘルシーになるのでダイエット中に甘い物が食べたくなった方におすすめします。
③パブロバの白鳥
パブロバはどんな形にアレンジしても良いお菓子です。こちらはバレエダンサーが名前の由来になったパブロバにぴったりの白鳥をイメージした一品です。
④ヨーグルトのパブロバ
トッピングに、生クリームではなく水切りヨーグルトを使用した爽やかな味わいのパブロバです。プレーンヨーグルトを使えば生クリームよりも低カロリーで食べられるのでダイエット中にもぴったりでしょう。
⑤甘さ控えめパブロバ
砂糖の量を調整すれば、甘さ控えめなパブロバも作ることができます。生クリームを泡立てる際の砂糖の量も控えめにすると、さらに甘さが抑えられるので作ってみてください。