乾燥卵白とは？使うメリットや使い方は？代用方法や活用レシピのおすすめも紹介！

シンプルなクッキーでも、アイシングクリームでデコレーションすると特別なクッキーに生まれ変わります。難しそうに見えるアイシングクッキーですが、慣れると簡単に楽しんでデコレーションすることができます。

乾燥卵白を使用するとしっかりとしたメレンゲを作ることができるので、今まで苦戦していたお菓子作りも少し難易度が下がります。乾燥卵白をうまく活用して、お菓子作りを楽しんでください。