淡路島産の玉ねぎが高糖度で甘い!旬の時期による品種別の違いや食べ方のおすすめも紹介!
【野菜ソムリエ監修】淡路島産の玉ねぎの特徴を知っていますか?今回は、淡路島産の玉ねぎが甘くて美味しい理由や旬の時期別の品種を紹介します。そのほかにも淡路島産の玉ねぎに合う食べ方・レシピや、通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ ふじかわなおこ
Ameba Instagram 野菜ソムリエ協会HP 日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ。冷凍生活アドバイザー。...
Ameba Instagram 野菜ソムリエ協会HP
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ。冷凍生活アドバイザー。
野菜大好き長男(6歳)と野菜嫌いを克服しつつある次男坊(4歳)二人のボーイズママ野菜ソムリエです。自身の経験をもとに野菜嫌いのお子さんとそのママさんのサポーターとして、野菜嫌い克服メニューやちょっとしたテクニックの発信、地域の子育てサロンや幼稚園でこどもとママのためのお野菜教室などを行っています。
目次
- 淡路島産の玉ねぎは美味しいの?
- 淡路島産の玉ねぎの特徴は?他とどう違う?
- ①糖度が高く甘い
- ②柔らかい
- ③辛みが少ない
- 淡路島産の玉ねぎが甘くて美味しい理由は?
- ①玉ねぎ栽培に適した淡路島の環境
- ②育成・熟成にかける時間が長い
- 淡路島産の玉ねぎの旬の時期別の品種は?
- ①極早生種
- ②早生
- ③中生
- ④中晩生
- 淡路島産の玉ねぎに合った食べ方・レシピのおすすめ
- ①冷やしサラダうどん
- ②玉ねぎと鶏モモのスープ
- ③玉ねぎチップス
- 淡路島産の玉ねぎの通販のおすすめ
- ①プレミアム玉ねぎ(3,380円)
- ②淡路フルーツたまねぎ(1,960円)
- ③訳あり淡路島産玉ねぎ(1,850円)
- ④特別栽培 淡路島産たまねぎ(1,980円)
- ⑤訳あり淡路島たまねぎ かくし玉(1,780円)
- 淡路島産の玉ねぎを食べてみよう
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玉ねぎ(淡路島産 養宜玉葱)/5kg※訳あり
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3キロ 中生品種ターザン 特別栽培 有機肥料使用
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淡路島新たまねぎかくし玉【訳あり】5kg
訳あり商品として販売されていますが、甘さや柔らかさなどは正規品とそん色なく、自宅で使うには十分な商品です。20個分に相当する5kg分入っているので、他の家族と分け合うのもおすすめです。
④特別栽培 淡路島産たまねぎ(1,980円)
中生種と晩生種をおまかせで注文できる商品で、土や肥料にこだわった玉ねぎを購入できます。届く品種は中生と晩生なので保存に適しており、多く注文しても十分使いきれます。
⑤訳あり淡路島たまねぎ かくし玉(1,780円)
こちらは大きさが不揃いの訳あり品ですが、有機肥料のみを使うことにこだわった商品です。高い品質でありながらも手ごろな値段の商品なので、家庭用としてぜひ試してみてください。
淡路島産の玉ねぎを食べてみよう
スーパーマーケットでも見かけることの多い淡路島産の玉ねぎですが、品種ごとに調理方法を変えることができ、それぞれに違った良さがあります。収穫後に乾燥や冷蔵貯蔵を行うことで継続的に楽しめるように出荷されている淡路島の玉ねぎをその品種に合わせて調理してみましょう。