ピーナッツもやしとは?大豆もやしと違う?作り方や購入できる場所を紹介!

【野菜ソムリエ監修】ピーナッツもやしという食材を知っていますか?今回は、ピーナッツもやしの栄養価・効能やカロリーにくわえ、自宅でできる作り方も紹介します。ピーナッツもやしを使ったおすすめのレシピも紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |野菜ソムリエ ふじかわなおこ
Ameba Instagram 野菜ソムリエ協会HP
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ。冷凍生活アドバイザー。...
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日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ。冷凍生活アドバイザー。 野菜大好き長男(6歳)と野菜嫌いを克服しつつある次男坊(4歳)二人のボーイズママ野菜ソムリエです。自身の経験をもとに野菜嫌いのお子さんとそのママさんのサポーターとして、野菜嫌い克服メニューやちょっとしたテクニックの発信、地域の子育てサロンや幼稚園でこどもとママのためのお野菜教室などを行っています。

目次

  1. ピーナッツもやしとは?
  2. ピーナッツを発芽させたもの
  3. 発祥の地は「能古島」
  4. ピーナッツもやしの栄養価・効能やカロリー
  5. ピーナッツもやしはどこで買える?
  6. スーパーなどにおいているのは稀
  7. ピーナッツもやしの通販
  8. ピーナッツもやしの作り方は?【自宅でできる】
  9. 必要なもの
  10. 栽培する環境
  11. 作り方の手順
  12. ピーナッツもやしを使ったレシピのおすすめ
  13. ①ピーナッツもやしの天ぷら
  14. ➁ピーナッツもやしの炊き込みご飯
  15. ➂ピーナッツもやしの味噌汁
  16. ピーナッツもやしを食べてみよう
♪ピーナッツもやしの炊き込みご飯♪ by 能古島おがわ農園 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが324万品

➂ピーナッツもやしの味噌汁

出典: https://cookpad.com/recipe/5807814

ピーナッツもやしを茹でると、栄養が汁に溶け出てしまいます。ただ、その茹で汁も捨てずに味噌汁にすれば、栄養分を逃さず美味しく味わうことが可能になります。栄養分をしっかり取りたい方、一品足りない時におすすめの料理です。

↓詳しい作り方・手順はこちら↓

♪ピーナッツもやしのお味噌汁♪ by 能古島おがわ農園 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが324万品

ピーナッツもやしを食べてみよう

ピーナッツもやしは栄養豊富で、様々な効果が期待できる食材であることが分かりました。スーパーでの購入は難しいですが通販サイトでの購入もできますし、自宅で栽培することも可能です。ぜひ一度、食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

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