こんにゃくは英語で何と言うか知ってる？直訳「悪魔の舌」で呼ばれる理由とは？
こんにゃくを英語で何と言うか知っていますか？ちょっと怖い名前で呼ばれているんです。今回は、こんにゃくの英語名が「デビルズタン（悪魔の舌）」の理由を紹介します。こんにゃくが海外で浸透しているのかどうかも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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糸状のこんにゃく「しらたき」がダイエット食として注目されている
日本でおでんやすきやきに欠かせないしらたきは、海外ではパスタの代用品として定着しています。低カロリーのしらたきを使うことによってダイエットにも最適であることが奇跡の麺と言われる理由です。1人前約100gのパスタのカロリーは約150kcaですが、しらたきでは100gが約6kcalしかありません。
麺類の本場であるイタリアでもしらたきは人気が高く「禅パスタ」と呼ばれています。カルボナーラなどこってりとしたパスタソースに使ったり、刻んでハンバーグなどに入れて食べられているようです。
他にもよく噛まないと呑み込めないしらたきは、噛む回数が増えることで満腹感も早く得られ暴食の抑制にも効果があります。こんにゃく芋には食物繊維も豊富に含まれており、ダイエットに効果のあるものが詰まった食材と言えるでしょう。
こんにゃくの英語名が怖かった
日本ではおなじみのこんにゃくが海外では「悪魔の舌」と少し怖い呼び方をされていたことには驚きましたが、こんにゃくは健康やダイエットにも優秀な食材ということが分かりました。中でもしらたきは海外でも流通しており様々なレシピで食べられているので、気になる方はぜひ自宅でも作ってみてください。